Mes: enero 2022

Por Silvia Cabello, lic. en Nutrición y chef de Lá Nutry La sandía es utilizada en comidas saladas como base de ensaladas. Lo ideal siempre es consumirla fría. La sandía contiene licopeno, que es especialmente importante para nuestra salud ósea. El licopeno dietético, que está presente en algunos alimentos como la sandía o los tomates, reduce el estrés oxidativo. Por otro lado, un estudio llevado a cabo por la American Journal of Hypertension encontró que la suplementación de extracto de sandía reduce la presión arterial de tobillo, la presión arterial braquial y la presión de la carótida en los adultos obesos de mediana edad con hipertensión leve. Esta fruta es un gran fuente de beta-caroteno (por eso ese color rojizo de su interior) que se convierte en vitamina A. Ayuda a pro...

El alcohol al volante, mata… Fumar produce cáncer y enfermedades respiratorias… Más vale perder un minuto en la vida que la vida en un minuto… Jugar causa adicción… Con todos estos lemas, una sociedad repleta de contradicciones pretende frenar la epidemia de muertes, inhabilidades, enfermedades y extravíos que producen los excesos con el alcohol, el tabaco, los juegos de azar y la compulsión por la velocidad extrema. Lo más curioso y absurdo es que cada una de esas frases o lemas van pegadas a las marquillas de productos de consumo masivo o como rúbrica a un aviso de radio y televisión. En pocas actividades ponen los creativos más talento que en convencernos sobre las bondades de un whisky o algún vino de cepa especial. Nos hablan del cuidado en el cultivo de ingredientes, el esmero ...

Al terminar las fi estas de fi n de año llegan los Reyes Magos tan esperados por todos los niños. Es por eso que los integrantes del Cuerpo de Bomberos Voluntarios de Asunción (CBVA) organizan una campaña de donación de juguetes para destinarlos a pequeños que no tienen posibilidades de tenerlos. Valeria Vazquez, del CBVA, nos comentó sobre esta iniciativa de recolección de juguetes que iniciaron desde el año pasado para entregar en el 2021 y ahora lo hacen por segunda vez para el 2022. Anteriormente el CBVA lo que hacía es ir a los hospitales a visitar y compartir un día con los niños que estaban internados. Así en el 2020 fueron al Hospital de Acosta Ñu. Sin embargo con la pandemia, esta idea ya no pudo llevarse a cabo, por lo que pensaron en otra iniciativa para seguir llevando un...

Sin dudas la pandemia sigue afectándonos a nivel local e internacional, y ahora con la confirmación de tres casos de Omicron en el país, la situación para viajar se pone más riesgosa. Así que si hay planes de viajes es fundamental tener en cuenta todos los cuidados y cumplir con todas las medidas sanitarias para evitar contagios. Estos meses de vacaciones y verano son los ideales para tomar un descanso y viajar, por lo tanto estar vacunado y el uso correcto de mascarilla durante el viaje pueden proteger ante el riesgo de infección y las formas graves de la enfermedad, según indicaciones de la Dirección de Vigilancia de la Salud. RECOMENDACIONES ANTES DE VIAJAR -Visite páginas de viajes que le informen acerca de los riesgos que presenta la zona que visitará. -Si cuenta con enfer...

El titular del Programa Nacional de Prevención Cardiovascular, Dr. Abdón Villamayor, explicó que el golpe de calor se produce cuando la temperatura ambiente está cercana a los 40 °C. y se realiza actividad física de cierta intensidad. El calor producido por el trabajo muscular debe eliminarse al exterior del organismo, especialmente a través de la sudoración, y si el ambiente es muy caluroso, sobre todo si hay humedad, este intercambio no se puede realizar y el organismo sufre, reteniendo el calor y aumentando la temperatura corporal hasta niveles que no se puede soportar y es cuando se produce el “golpe de calor”. Esta situación se caracteriza por presentar la piel caliente, enrojecida, seca o húmeda, pulso rápido y fuerte (taquicardia). También pueden aparecer calambres, dolor de c...

Cristian Nielsen Fue un 2 de enero, hace 530 años. Esa noche, Abu ʿAbd Allah Muḥammad ibn ʿAlí, el último sultán nazarí, abandonaba su amada Alhambra para ir al exilio tras perder la denominada “guerra de Granada” a manos de los Reyes Católicos Isabel I de Castilla y Fernando II de Aragón. Boabdil, que así se lo conocía, se alejó de aquellos parajes serenos y partió con su familia para ir a comer el amargo pan del exilio en las sierras de Alpujarra, el sur de Andalucía.  El contraste no podía ser más violento. El sultán debía renunciar a los paradisíacos jardines, patios, fuentes y palacios de la mítica Alhambra para refugiarse en un inhóspito paisaje de colinas peladas y cumbres nevadas. La historia dice -aunque de esto nunca pudo obtenerse respaldo documental- que Boabdil se volvió...