miércoles, julio 15

Opinión

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Experiencias Gastronómicas

Bon Appétit se centrará en lo que es "ahora" el mundo de la comida, la bebida y el entretenimiento, al tiempo que ofrecerá a los lectores valiosas herramientas de cocina, consejos y sobre todo, recetas. Cómo vivir y obtener nuevas experiencias en nuestro mundo gastronómico. ¿Las personas van a los restaurantes a buscar comida? La respuesta es No, comida la tie­nen en la casa, en el delivery van a vivir una experiencia, y dentro de ofrecer esa experiencia, incluimos una necesidad que termina siendo una emoción, nos involu­cramos en sus gustos, preferencias. El trabajo que implica detrás de un plato de comida puede llegar a ser muy com­plejo, ya que llegas a un restaurante donde te sirven un plato de comida donde al menos estuvieron involucradas una docena de personas , desde el execut...
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¿Enseñamos lo que debemos?

¿Enseñamos lo que debemos a nuestros estudiantes? No terminamos de entender a los Millennials, quienes son sujetos de constantes quejas por parte de los equipos de talento de las organizaciones y este semestre, entra­ron a las universidades los centenialls, de quienes aún sabemos muy poco. Estos dos grupos de poblaciones dentro de los próximos años representarán el 70% de la fuerza laboral y deberán gestionar las consecuencias éticas, ambientales y económicas de decisiones que no tomaron, pero que tendrán repercusiones en su realidad inmediata. ¿Salen ellos con las herramientas necesarias para la actual coyuntura empresarial? Mi hipótesis de trabajo es que NO.   Jeffry Epstein, ¨exitoso¨ y millonario empresario americano, utilizó su po­der e influencia para presuntamente abusar ...
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Marito: El zombie

A esta altura nadie duda que Mario Abdo Benítez (h) es el peor presidente desde la caída de Stroessner, ya que su eventual competidor, Luis Ángel González Macchi al menos le caía en gracia a parte de la población, mientras que la antipatía e impopu­laridad del actual presidente superó todas las expectativas. Tan “Desastre ko Marito” que desde que su principal adversario político “le salvó” de una inminente destitución, no sólo no ha sabido reconfigurar su gobierno, sino que ha caminado errante de tropiezo en tropiezo dejando una estela de excrementos a su paso y abandonando al Paraguay a su suerte. Ocurre que Marito ya no es el presidente de la República sino un simple fantoche, un zombie, un muerto político sentado en el Palacio de López que no gobierna, pues carece de un soporte ge...