Bienestar – Página 4 – El Independiente

25Abr

De Yeruti SalcedoNo hay comentarios

Bienestar, Gastronomía

Real Food, una tendencia que entra con fuerza

Esta tendencia no es nueva, pero es una de las más extendidas a lo largo de los últimos años. Podemos afirmar que en 2021 terminó por establecerse y en 2022 entra con más fuerza que nunca. Por Silvia Cabello, nutricionista y chef de Lá Nutry El movimiento Real Fooding promueve la alimentación sencilla, con “alimentos reales”, es decir, dejando a un lado la comida ultra procesada. Está demostrado científicamente que los productos ultra procesados impactan directamente en las tasas de obesidad, diabetes tipo II, enfermedades cardiovasculares y ciertos tipos de cáncer. Con la comida real podemos ayudar a prevenir dichas patologías, ya que tiene efectos protectores. Son alimentos reales: las verduras y hortalizas, las frutas, los frutos secos naturales y semillas, los tubérculos y r...

22Abr

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Salud Mental

Un reflejo del intenso anhelo de ser madre

La hinchazón, las náuseas, los vómitos, la amenorrea o pérdida de la menstruación y el aumento de tamaño del abdomen o de peso, constituyen algunos de los síntomas que, de forma similar a una gestación “normal”, desarrollan las mujeres con el trastorno de un embarazo psicológico o pseudociesis. El deseo intenso de convertirse en madre en medio de problemas de fertilidad o la respuesta a un entorno exigente para las mujeres pueden ser algunos de los factores desencadenantes del trastorno, detalló la psicóloga Celeste Cano. “Además de los deseos personales, el entorno también influye en gran medida. A veces, la pareja o la familia de la afectada están muy expectantes y la mujer se ve obligada, de cierta forma, a complacer este deseo de cumplir el ‘rol de mujer’ de concebir”, explicó. ...

21Abr

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Salud Mental

La depresión silenciosa, una secuela del Covid-19

A partir de factores ambientales y, sobre todo, genéticos, se puede originar un cuadro de “depresión enmascarada o silenciosa”, una variante del trastorno que puede resultar devastadora, sin la contención de un tratamiento psicológico integral, detalló la psicóloga Gloria Petters. “En esta variante pueden haber precedentes neurológicos de base, que la persona no sabía y que pueden provenir de familias con el mismo trastorno. En esta clase de casos hay un alto riesgo de reincidencia y aparecen síntomas específicos de irritabilidad, falta de mejoría, la percepción de no avanzar y la visión de sentirse atrapado en un túnel”, explicó. En esta misma línea, la profesional comentó que tras la pandemia se observaron en el consultorio cuadros de pacientes en que el Covid-19 aumentó la inciden...

26Feb

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Bienestar

Cultura de lo exprés

Ser rico y famoso, todo a velocidad digital Decíamos en este mismo espacio que la cultura de nuestros abuelos era “ahorrar primero y gastar después”. Ellos no se atropellaban para hacer las cosas. El mundo era más tranquilo y con el tiempo, todo llegaba. Hoy, en la sociedad del vértigo, la ecuación se ha invertido. “Tener primero y pagar después” es la regla. De qué me sirve tener un auto o hacer un viaje cuando sea un anciano y apenas me pueda mover, nos preguntamos, y con razón. La economía ha venido a cambiar ese mundo lento pero seguro por otro más inclinado hacia el riesgo calculado. Hoy un ciudadano promedio, con un ingreso sostenido, cuenta con crédito suficiente para lograr su realización personal y alcanzar un nivel de confort razonable. De todas maneras, este es un proceso ...