Por: Alfredo Scrhamm
Una multitud de vecinos del barrio Tacumbú copó este fin de semana la feria “Carnicería So´o Porã en tu barrio”, logrando comercializar la totalidad de los 10.000 kilos de carne vacuna puestos a la venta.
La iniciativa, impulsada por el Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG) en alianza con el sector privado, buscó dar un respiro al bolsillo familiar eliminando a los intermediarios de la cadena comercial.
Desde tempranas horas del sábado, las inmediaciones de las calles 14 de Mayo y 23 Proyectadas, frente a la Cooperativa 24 de Octubre Ltda., registraron largas filas de compradores.
Familias enteras se acercaron para aprovechar los cortes seleccionados de alta calidad, distribuidos directamente desde los productores locales.
Directo del Campo
El principal atractivo de la jornada radicó en los competitivos costos de la proteína roja, que se ubicaron significativamente por debajo de los valores promedio del mercado minorista.
Entre las ofertas más requeridas por la ciudadanía destacaron:Puchero de segunda: G. 14.000 por kilo. Costilla de novillo: G. 28.000 por kilo.Bife ancho porcionado: G. 52.000 por kilo.Rabadilla: G. 55.000 por kilo.
Además de los productos cárnicos aportados por la firma Frigo2000, los asistentes pudieron adquirir menudencias frescas y una variedad de hortalizas cosechadas por comités de productores de la agricultura familiar paraguaya.
Impacto
Representantes del MAG destacaron el éxito de la convocatoria y señalaron que este tipo de plataformas no solo benefician de manera directa al consumidor final con alimentos más accesibles, sino que también garantizan un pago justo y un canal de distribución eficiente para las fincas del interior del país. Ante la excelente respuesta en Tacumbú, las autoridades no descartan replicar la feria especial en otros puntos estratégicos de la capital en las próximas semanas.
Periodista Senior