alimentación – El Independiente

16Ene

De No hay comentarios

Sin categoría

Mesas nepomucenas recibieron alimentos saludables

Familias de San Juan Nepomuceno accedieron a alimentos saludables de la Feria Ka´avo de forma gratuita. En el marco del desafío “Alimentación para Todos”, 140 familias de San Juan Nepomuceno, a lo largo de 4 semanas, recibieron un total de 560 cupones de alimentos de Gs. 50.000 con el fin de que puedan acceder a la compra de productos alimenticios frescos y de alto valor nutricional en la Feria Ka´avo, contribuyendo así a una alimentación más saludable y diversificada. La Feria Ka'avo es una organización que nuclea a mujeres feriantes y, desde hace más de 20 años, ofrece alimentos frescos saludables y libres de agroquímicos a las familias nepomucenas que cada martes y viernes del año, reciben en sus mesas estos productos. Este trabajo se desarrolla de manera articulada, con la...

3Sep

De Yeruti SalcedoNo hay comentarios

Sin categoría

Conversando sobre inclusión alimentaria

Los especialistas aseguran que es importante que todas las personas tomen conciencia de la necesidad del cambio en relación a la discriminación social que sufren las personas con ciertas intolerancias, también aquellas que optan por una alimentación sana. Poner sobre la mesa opciones para estas personas es una forma de decirles “nosotros te entendemos y valoramos, te cuidamos y te damos lo mejor”. “A los celíacos, como a todo el mundo, les gusta comer en restaurantes, hay que respetar las elecciones de cada comensal, sin dejar de servir algo delicioso, con seguridad y responsabilidad”, afirmó la licenciada en Nutrición y Chef ejecutiva de Lá Nutry Healthy Food, Silvia Cabello. La profesional aseguró que el tratamiento de la celiaquía consiste en una estricta dieta libre de gluten...

20Ago

De Yeruti SalcedoNo hay comentarios

Sin categoría

Conocé los beneficios del Omega 3 para tu salud

La palabra “grasa” inmediatamente se asocia a algo nocivo, pero ¿sabías que existen algunos tipos de grasas que son saludables?, una de ellas son los ácidos grasos Omega 3. Este tipo de grasa saludable no es sintetizada de manera natural por el cuerpo, por lo que debe ser obtenida de los alimentos. Según la licenciada en Nutrición y Chef ejecutiva de Lá Nutry Healthy Food, Silvia Cabello, comentó que el omega 3 es un tipo de ácido graso poliinsaturado, esencial (AGE) que el cuerpo necesita para su correcto funcionamiento y se obtiene a través de la alimentación. Forma parte de las membranas celulares, cerebro y retina. Agregó que posee varios beneficios para la salud. Se le conoce por mejorar la salud del corazón porque disminuye los triglicéridos, reduce ligeramente la presión arterial,...