sábado, abril 18

Autor: Valeria Portillo

Periodista Senior vportillo@5dias.com.py
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Cuando la calidad también escapa del radar

A lo paraguayo, a muchas personas no les interesa consumir alimentos que no tengan las condiciones sanitarias necesarias, muchas veces por una cuestión económica arriesgan su salud para llenar la panza. Cristian Román, nutricionista, sostiene que la oferta en las calles es tentadora comparando a los precios de los supermercados pero hay muchos problemas desde el punto de vista higiénico y sanitario. Los productos de contrabando no cumplen las normas y registros establecidos por el Instituto Nacional de Alimentación y Nutrición (INAN). “Muchas veces están vencidos, no cuentan con el envasado correcto, están rotos o parcialmente dañados” explica. Alimentos como mayonesas en las altas temperaturas de las calles pueden contener microorganismos que pueden dañar a las personas. Las enterob...
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Amor en tiempos de internet

El dedo señalador desliza a la izquierda o la derecha, dependiendo si decide descartar o aceptar los perfiles que aparecen según la distancia y preferencia del usuario. Cuando aparece el match -ambas personas se corresponden para potenciales citas se habilita el chat para conversar. Ahí empieza la oportunidad de entablar una conversación. Si bien es una app de citas y encuentros casuales, existen personas que especifican en sus perfiles que solo buscan amistad. Las páginas de citas ya eran conocidas en el mundo de internet hace mucho tiempo pero no existía una red social de citas como lo es Tinder. La aplicación fue lanzada en el 2012 y hace pocos años empezó a tener repercusión mundial. Muchas personas no quieren aceptar que usan la app pero más de uno habrá descargado la aplicación...
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Un soplo creativo

Dibujo, fotografía, pintura, cerámica, grabado y un sinfín de disciplinas, si te contamos que todo esto fue fusionado a una pantalla de karanda'y te parecerá inédito. Pero en el arte se puede lograr hasta lo impensable. Alfred Pajés, coordinador general de la exposición, expresó que no pensó que su convocatoria para una exposición, llegaría a más de 100 artistas para convertir un elemento cotidiano a una obra de arte con diferentes técnicas y formas. En sí misma una pantalla ya es una obra de arte. Alfred refirió que una pantalla se compra para hacer el asado y queda así, no se reconoce el trabajo detrás de las familias que dedican mucho esfuerzo en hacer los abanicos de karanda’y. “Cuando un artista lo interviene se toma consciencia de que ese elemento cotidiano constituye una ob...
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Ojos que no ven corazón que sí siente

Caminar a tientas por las calles de Asunción, prever obstáculos con la ayuda de los demás sentidos o gracias a la compañía de un lazarillo son experiencias que solo un no vidente lo puede expresar. Ariel Ruíz Díaz es una persona con ceguera que lucha día a día como todos, gracias a su guerrera madre quien luchó por darle las condiciones necesarias para su desarrollo íntegro, hoy es licenciado en Ciencias de la Comunicación y trabaja como Jefe de Medios en el Servicio Nacional de Promoción Profesional. Desde los 7 meses hasta los 7 años fue a la escuela de la Asociación Santa Lucía. Ahí aprendió braille, matemáticas, orientación y movilidad -que lo ayudó a movilizarse por sí solo-. La escuela lo ayudó para una estimulación temprana y a su mamá a prender braille. Desde los 8 años en...
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Cristóbal López, De Asunción a Roma con escala en Rabat

Cristóbal admite que estuvo como en un estado de shock hasta esa noche. Un cúmulo de sentimientos abordó su cuerpo, asustado, con las manos temblorosas, aturdido, con la vacilación natural que se siente al abordar una nueva responsabilidad, pero al mismo tiempo agradecido por el reconocimiento de su trabajo evangelizador. El Papa lo había nombrado Cardenal. El pa’i López, como le gusta que lo llamen en el dulce idioma guaraní, jamás creyó que iba a ser nombrado cardenal, “hace un año y medio yo no era obispo” relata sorprendido durante una entrevista para Radio libre 1200 am. El arzobispo Cristóbal López conversó con el Papa Francisco por 50 minutos sin saber que sería el próximo cardenal. Se enteró del anuncio una tarde, luego de dar la misa en la Catedral de Rabat (Marruecos) donde es ...
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La noche es larga y el bus no pasa

Romina Mena es una chica de 23 años que trabaja en el centro en un servicio de call center de 14 a 21 horas. Con suerte alcanza el último bus que la lleve a Capiatá. “Una vez llegué a mi casa a media noche” expresó molesta. En otra ocasión disfrutaba en el bar Arsenal Cué, salió a la 1:30 am y desde que subió al bus hasta Capiatá viajó una hora de pie. Si llegar a tiempo al trabajo usando el transporte público durante el día es un desafío, durante la noche se triplica esa odisea para las personas que tienen actividades nocturnas. 90 Días duró el plan piloto encarado por Viceministerio de Transporte y por la Cetrapam. En diciembre del año pasado, Pedro Britoz, Viceministro de Transporte, instaló un plan piloto de buses nocturnos que funcionarían desde las 00 hasta las 3:00 horas para anal...