Autor: Betania Samaniego

Cuando el periodista, sociólogo y escritor paraguayo, Carlos Martini, era joven, allá por los años setenta, confesó que no había un solo tipo de joven. Mencionó que estaba la juventud marginada, la privilegiada, la que sobrevivía en el día a día. Él se ubicaba en el sector de la militancia antidictatorial desde una perspectiva de izquierda.  “Yo estaba en un sector muy influido por el socialismo próximo al marxismo, por la Teología de la Liberación de Gustavo Gutiérrez y la Pedagogía del Oprimido de Paulo Freire. Simpatizaba con Cuba, la Unión Soviética, la lucha de Vietnam frente a EE.UU y los Tupamaros. Para este grupo de jóvenes el objetivo era conciliar cristianismo con socialismo”, comentó el comunicador.  La represión de 1976 le llevó a valorizar las libertades y la democracia ...

Heces, sangre, pelusa, residuos de la carne, alimentos no digeridos por los intestinos, y las tripas de los animales sacrificados, son las huellas que dejan las aguas residuales de algunos mataderos del país cuando no hay control. La prevención y contención de los desechos de la carne y de los subproductos es una necesidad económica y de higiene pública. Actualmente existen 249 mataderos en el país, registrados por el Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa), de los cuales solo 124 están habilitados, aunque la información se actualiza día a día. José Carlos Martin Camperchioli, presidente del Senacsa, comentó que si se quiere perseguir políticamente a algún intendente, sin lugar a dudas se puede hacer por el lado de los mataderos municipales, pues la mayoría se encuentra en ...