Un Patrimonio Cultural de la Humanidad
Un patrimonio intangible o inmaterial guarda relación con tradiciones o expresiones
vivas heredadas de nuestros antepasados y, que con el correr del tiempo, se
perpetúan en las siguientes generaciones como, por ejemplo, los rituales, los actos
festivos, conocimientos y prácticas relativas a la naturaleza.
Así, como un reflejo de la esencia nacional, en diciembre de 2020 la Organización
de las Naciones Unidas para la Educación, la Ciencia y la Cultura (Unesco) otorgó al
Paraguay un logro histórico y reconoció al tereré como Patrimonio Cultural de la
Humanidad.
Antes de obtener el reconocimiento internacional, esta bebida ya estaba reconocida
por ley, desde el 2011, como Patrimonio Cultural y Bebida Nacional del Paraguay,
que establece la celebración del Día Nacional del Tereré...