miércoles, abril 1

SEMANA SANTA EN PAZ

La Semana Santa es la conmemoración anual cristiana de la Pasión, muerte y resurrección  de Cristo, que abarca desde su entrada a Jerusalén hasta su renacer, Es celebrada o recordada cada año del 29 de marzo al 5 de abril, representa un periodo esperado por muchas personas para aprovechar el feriado, descansar, socializar o alimentarse a veces de más con los tradicionales platos paraguayos que no se destacan por carecer de calorías o ingredientes no tan adecuados para quienes estén concentrados en cuidar su salud orgánica o estética. En esta semana resulta la presencia de la chipa como reina de la mesa, esta comida representa el elemento central e indispensable. Durante estos días se preparan grandes cantidades en el tatakuá (horno de barro). Los almuerzos del jueves y Viernes Santo, que incluyen;

  • Sopa Paraguaya: El icónico bizcocho salado de harina de maíz, queso y cebolla.
  • Chipa Guazú: Un pastel de maíz tierno (choclo) muy cremoso.
  • Abstinencia de carnes rojas: El Viernes Santo se respeta estrictamente el no comer carne vacuna. Esto da paso a platos basados en legumbres y carnes blancas:
  • Pescado: Consumido principalmente en caldos (pira caldo) o frito (dorado, surubí o pacú).
  • Caldo de Porotos: Una opción contundente y nutritiva sin carne.

Para saber qué hacer en Semana Santa, depende mucho de si busca vivir la tradición religiosa, disfrutar de la cultura local o simplemente aprovechar los días de descanso. Como estamos en plena semana de conmemoración y hacer la nada misma o aprovechar este tiempo para reflexionar con la familia, hablando entre los miembros de la misma o de nuestros círculos sociales habituales sobre lo que fue sido la vida de Jesucristo.

Semana sante es una memoración de lo que fueron sus últimos días de Cristo en la tierra, planeta que desafortunadamente no cambió mucho desde esos días que marcaron mucho a varias religiones, que pueden aprovechar estos días para evangelizar, predicar o apostolizar bien a la feligresía que debemos entender, cuidarnos y atender nuestro comportamiento que no debe sobrepasar las normas sociales, religiosas o de las que establezcan orden, paz, armonía, actitudes y comportamientos adecuados de todos.

Para que la comunidad esté segura en un país en el que la mayoría de su población profesamos la religión católica, que tiene una oportunidad no solo para llamar la atención de lo que carece el paraguayo espiritualmente sino lo que puede y debe hacer para mejorar su pensamiento y sentimiento sobre aspectos políticos, económicos, jurídicos sociales y/o culturales, campos humanos que aunque no representen el todo en el país o el mundo, son referencias sociales fundamentales a tener en cuenta para catalogar a cualquier sociedad del planeta. que no es solo de China, EE. UU, Rusia o India sino de 191 países más y un importante número de seres humanos, animales y plantas, que vivimos o lo intentamos hacer en un planeta que unas horas atrás.

Empieza otra semana santa que debe tener sobre todo paz en un periodo que continúa con guerras, actos condenables del narcotráfico o producciones musicales o audiovisuales que hagan referencia a la violencia, misoginia o cualquier tipo de discriminación entre los seres humanos que, aunque tengamos diferencias de idiomas, aspectos, edad, genero, lo que pensemos o sintamos, nos debemos dar atención, respeto y cariño entre todos. Y esto en cualquier barrio, ciudad, país o continente, evitando así que existan confrontaciones, luchas o maltratos entre personas por cualquier aspecto y lograr la integración de todos en proyectos por el bien común. Ojala tengamos una Semana Santa llena de reflexión, proximidad y compromiso.