Opinión

Cómo hacemos o servimos la comida en Paraguay ha tenido de vuelta un reconocimiento luego del premio a la mejor sopa que tuvimos en septiembre del 2023, que reconocía al vorí, vorí como la mejor sopa del mundo. Ahora una cafetería paraguaya está entre las 100 mejores de Sudamérica. Se trata de Kaffe’i creada por Luis Wong, un taiwanés paraguayo. La edición 2026 de este reconocimiento denominado South America 's 100 Best Coffee Shops   fue presentada en Quito, Ecuador. El ranking evalúa aspectos vinculados con la experiencia ofrecida por las cafeterías y con la calidad de sus productos y servicios. Si usted los quiere experimentar puede visitar la pequeña cafetería o kaffe’i, esta se ubica sobre Palma 438, entre Alberdi y 14 de mayo en Asunción. En Sudamérica hay 12 países soberanos por l...

La revolución por minuto (cuyo símbolo es rpm o. es una unidad de frecuencia y velocidad de rotación que mide el número de vueltas completas que da un cuerpo o componente giratorio sobre su propio eje en el lapso de un minuto.  En la música, las revoluciones por minuto (RPM) se refieren a la velocidad de giro estándar a la que debe reproducirse un disco de vinilo en un tocadiscos o fonógrafo para que el sonido, el tono y el tempo de la grabación se escuchen correctamente.  Si un disco se reproduce a un número de RPM diferente al grabado, la música sonará acelerada y aguda (si va más rápido) o lenta y grave (si va más lento) eso no fue lo que he tenido la oportunidad de ver y escuchar ayer en el teatro Ignacio A. Pane de la ciudad de Asunción, donde la cantautora paraguaya Lizza Bogad...

DEJAR DE SER IDIOTAS Las elecciones municipales que se realizarán el próximo domingo constituyen también una prueba del nivel de madurez cívica de cada uno de nosotros los paraguayos. Las elecciones más cercanas a la gente son aquellas que constituyen los de intendentes y concejales que son los que hacen la política más cercana a cada uno de los votantes y es ahí en donde deberíamos decidir con conocimiento y con capacidad para determinar quién creemos que realmente podrá llevar adelante la gestión municipal. Muchas de ellas teñidas de corrupción con intendentes que incluso han sido apartados de sus funciones con partidos políticos envueltos en hechos escandalosos que tendrían que ser castigados el próximo día domingo. Si no tenemos memoria, si no tenemos la capacidad de votar con B ...

Hace poco en una conversación con una persona mayor que yo, íbamos comparando nuestros tiempos y las motivaciones o deseos que existían en la sociedad y lo que coincidimos es que en ambas épocas se destaca el tener lo que sea cómo algo trascendental para el individuo. El mismo que debía ser “rico”, con mucho ingreso económico o que sea parte de una clase social cómoda, feliz y/o sin complicaciones. Epicuro fue un pensador ateniense, nacido en la isla de Samos, famoso por fundar la escuela filosófica conocida como el epicureísmo o El Jardín, que tenía algunas bases en las enseñanzas que daba, cómo: 1. La ética: El hedonismo racional y la ataraxia: El núcleo central del epicureísmo es que el placer es el bien supremo y el fin de la vida, mientras que el dolor es el único mal absoluto. Sin ...

Un discurso es una forma de comunicación en la que un emisor construye un mensaje y lo transmite a un receptor utilizando un código que tengan en común. Hace poco se dio el cierre de actividades escolares de unos universitarios y en la ocasión el mejor egresado de la carrera de medicina Juan José Álvarez Cano en una parte de su discurso dijo que “tenemos Un sistema corrupto que nos expulsa”, además expuso que en tres años se registraron 15.000 nuevos profesionales de blanco, advirtiendo que la mitad proviene de carreras sin acreditación, mientras los residentes cobran apenas G. 10.000 la hora. Y son personas con responsabilidades de atender y/o cuidar a otras personas.  Cano apuntó contra las universidades “garaje”. “Muchas facultades de medicina no están debidamente acreditadas , que (...

Algunas personas en especial los niños lectores me dicen; “Iñaki vos te concentras mucho en las personas mayores de edad ¿y nosotros, que somos?; una basura?, cómo diría un amigo niño. Más el escritor, poeta, filósofo, naturalista y trascendentalista estadounidense Henry David (1817–1862), entre sus pensamientos sobre el niño dijo que; "Si un niño no lleva el mismo paso que sus compañeros, quizás sea porque escucha un tambor diferente". Al interpretar esta expresión podemos concluir lo sgte; Respeto al ritmo individual: A menudo la sociedad exige que todas las personas —y en especial los niños— aprendan, crezcan o se comporten exactamente al mismo ritmo y bajo las mismas normas preestablecidas ("el paso de sus compañeros"). La frase recuerda que la lentitud o el desvío aparente no sig...

No se trata de niños reales groseros, violentos o descontrolados que puedan perjudicar a cualquiera sino se trata del fenómeno climático “el niño”. Cuyo nombre tiene distintos orígenes cómo; La observación de los pescadores: A finales del siglo XIX, los pescadores del puerto de Paita, en Perú, notaron que casi todos los años, hacia finales de diciembre, aparecía una corriente de agua marina más cálida de lo habitual que desplazaba a las aguas frías de la corriente de Humboldt. La coincidencia con la Navidad: Como este calentamiento de las aguas alcanzaba su punto máximo a fines de diciembre, los pescadores bautizaron a esta corriente cálida como «La corriente del Niño», en alusión directa al Niño Jesús. De evento local a fenómeno global.  Originalmente, los pobladores locales u...

RIVAS: UN SINVERGÜENZA DESCARADO La condena por estafador de títulos del exdiputado, exsenador Hernán Rivas, es un duro cachetazo a muchos. Primero al movimiento político al que pertenece, Honor Colorado, que lo había tenido sostenido durante mucho tiempo, afirmando de que todos aquellos que cuestionaban su título de abogado tendrían que ser perseguidos por ellos, como lo hicieron con la exsenadora Kattya González. También es claro y contundente de que este sujeto, que se ha reído de todo un país, ha generado todo un caos de carácter jurídico, porque ¿qué pasa con las decisiones que él tomó con su voto en el jurado de enjuiciamiento de magistrados? ¿Qué pasa con Horacio Cartes, que lo sostuvo de una manera férrea y aguerrida ante críticas y también evidencias que surgían en torno a q...

UNA DIÁSPORA DOLOROSA Paraguay es un país que expulsa a muchos de sus hijos por varias razones. La diáspora paraguaya empezó en la revolución del 47 y no ha disminuido en número desde ese tiempo. Razones políticas, primero, razones económicas, después hacen que hoy los expatriados nuestros superen los dos millones de habitantes. Eso significa que un tercio de la población paraguaya vive fuera del territorio nuestro, muchos de ellos en la Argentina principalmente, posteriormente en España en los últimos tiempos, algo en Estados Unidos y en Brasil, y son responsables del envío de más de mil millones de dólares en remesas a sus familiares por año. También hay que ver todo lo que eso implica en términos de desarraigo de fracturas de unidades familiares y del impacto que incluso tienen el cre...

Todos los días en nuestras vidas aprendemos algo nuevo desde herramientas, métodos, sabores, personas y palabras que nos llaman la atención y luego de oírlas investigamos sobre su etimología, usos y relación con el tiempo que nos toca vivir.  En el festejo de los 29 años de la radio libre 1200 am me tocó escuchar un término que vale la pena revisarlo, se trata de “tecno fascismo”. que lo dijo el Dr. Ignacio Iramain que fue reconocido con la tradicional “antorcha de la libertad”. Por su compromiso ético y la valiosa contribución del Dr. Iramain a la salud pública, la docencia y la investigación médica en el Paraguay, así como su constante labor en la difusión y concienciación sobre la salud infantil. Esta palabra fue pronunciada por el reconocido en su discurso de gratitud. El “tecno fas...