El tradicional plato paraguayo de chipa guazú, herencia de la cocina mestiza cario guaraní-española, forma parte del libro de las 70 recetas del mundo de su majestad la reina Isabel II. Así lo afirmó el embajador británico en Paraguay, Ramin Navai.
De esta manera se dio a conocer que la receta del chipá guazú se encuentra en el libro de cocina oficial del Jubileo de Platino de la reina Isabel II
Comentó además que el Reino Unido ve a Paraguay como un paraíso de energía verde, un escenario ideal para renovar la economía, todo esto comentó en entrevista con el programa emitido por Paraguay TV.
“Paraguay tiene dos importantes represas que producen la energía del futuro, aquella que nos hará crecer económicamente de una manera amigable con el medio ambiente”, resaltó el diplomático quien considera que este tipo de energías son las que descarbonizarán la economía de los países en un futuro no tan lejano.
A su criterio, las relaciones comerciales entre Reino Unido y Paraguay han aumentado, sobre todo en los últimos años. “Los vínculos comerciales son fundamentales para fortalecer las relaciones bilaterales y a mí me gustaría seguir aumentando la inversión británica en Paraguay, especialmente en el área de crecimiento sostenible”, indicó.
Valoró al Paraguay como un país accesible para hacer negocios, principalmente por su tasa impositiva. “Paraguay es un país bien visto frente a los vecinos”, aseveró. En ese sentido recordó que una empresa británica firmó un acuerdo con ANDE para la producción de hidrógeno con una inversión de US$ 500 millones “esto mediante la electricidad que genera Paraguay” agregó.
Brexit
La salida de Reino Unido de la Unión Europea no supone un problema para el Paraguay, “muy por el contrario es beneficioso” aseguró el embajador al comentar que, que las relaciones comerciales resultan más directas entre ambos países y eso impacta positivamente en los negocios.
Ofertas educativas
Cabe resaltar que Reino Unido es uno de los destinos más elegidos por los jóvenes paraguayos al momento de aplicar por becas en el exterior, a través del Programa de Becas don Carlos Antonio López. (BECAL).
“Actualmente tenemos unos 150 paraguayos en Reino Unido estudiando carreras relacionadas a la Economía, Leyes y Desarrollo Sostenible. A los británicos nos pone contento saber que, a través de nuestras universidades, podemos ayudar a crecer a las personas que llevaran adelante el futuro de su país” aseguró el embajador británico.
El whisky escocés es un producto valorado en el mercado paraguayo
En otro momento, el embajador mencionó que el whisky escocés es uno de los principales productos que compra Paraguay del Reino Unido. “Actualmente Paraguay compra esta bebida tradicional de Escocia por valor de USD 20 millones al año, lo que nos indica que es una bebida bastante aceptada”, comentó.
Las calles de Reino Unido están de fiesta con motivo de la primera monarca en alcanzar 70 años de reinado. Varios eventos, entre ellos homenajes, saludos y desfiles en honor a la reina, copan los alrededores del Palacio de Buckingham.
“En Asunción queremos celebrar también este acontecimiento importante con variadas actividades que anunciaremos a través de nuestras redes sociales, una de ellas es el sorteo del libro de recetas de su majestad, en el que la chipa guazú forma parte de las 70 delicias del mundo”, destacó el diplomático.
